来一只鲜活的长白山野山参进补进补吧

来源www.wjpyy.com
作者:吉又彩白参网
2018-05-11 10:35
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  人参之所以能“补”,源自它所富含的多种皂苷成分。在营养和功效上,以纯野生的人参为最上品。不过真正的野生人参几乎已经绝迹,而且真假难辨,即使有,也是天价了。

  人工播种后,在长白山的深山密林中,自然生长十五年以上,全程无人工干预,是符合国家标准的野山参。(标准参考的是《野山参鉴定及分等质量标准GBT 18765-2015》)

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  问参农;“你还记得你寄给我来拍照的这支人参多重吗?”结果参农一看照片,就知道是哪一支,马上查出了称重记录:37.4克。

  人参长到十年以上,才开始从主体分离出像脖子一样的“圆芦”,表面有疙瘩状。此时,芦上开始长出根须,即为艼。

  新鲜人参,相比其他的人参加工品,有效成分保留最完整,体性也最平和,适合生食或煎汤,也可以洗净晾干保存。

  整支参,不用切,和老母鸡一起炖煮。一次性加足水,大火煮开后转至小火慢炖2小时,中途不要掀盖,吃时再调味。

  注意:不要用金属锅煮参汤,用陶瓷锅或石锅为佳。上图中使用的西藏皂石锅,很适合煮鸡汤,空乘生活馆有售,点击上方图片即可购买。

  鲜人参切成半透明的薄片,清洁口腔后,取几片放在舌下,慢慢含化,人参的有效成分可以被最快吸收。坚持服用,能增强免疫力。

  人参的服用有诸多禁忌,如服用期间不宜饮浓茶,或与含大量鞣酸的食物(如柿子、石榴、蓝莓、山楂等)同食。个人体质有差异,如果不确定自己是否可以食用人参,强烈建议遵医嘱,切勿轻易尝试。

  新鲜野山参为生鲜,所以收货时一定要当场开箱查验有没有损坏。每支参在发货前,都经过了拍照留证,售后服务有保障。

  礼盒内,人参被苔藓包裹,只要保持苔藓湿润,可随原包装在冰箱冷藏,最长可保质两个月。最好是新鲜食用,营养和风味最佳。

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