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来源www.wjpyy.com
作者:吉又彩白参网
2018-06-01 20:00
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  1.干的牛肝菌先泡上几个小时,洗净泥沙,然后煮上15分钟洗洗捞出控干水;西兰花杆是前天做西兰花的时候剩下的杆,扔了可惜,留下了,撕去老筋切……

  **牛杆菌,香菇,花菇等等,都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。『分解ing.....』将牛肝菌用温水泡发后洗净,切丝。荷兰豆和红椒洗净后……

  自备鸡汤做法:1.将鸡肉、瘦肉和侧骨切成小块,放入汤锅中。2.加2-3斤水,用中火煲2小时,最后取800-1000g的汤用做煲汤底。做法:……

  把3个鸡腿过下水去掉点血水,加上姜片慢慢熬,做汤底小火煮到鸡腿里一些油跑出来后放入菌菇另外起油锅,把事先淹好的鸡脯肉用橄榄油翻炒下将过完油……

  1、鹅蛋菌洗净,海参切条备用。2、锅中加入鸡汤烧沸,放入鹅蛋菌,海参和酱油、料酒、精盐,小火慢炖10分钟,再放入苘蒿,淋花椒油即可。材料替……

  1、鸡纵菌用温水泡软;2、里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝,加生抽、料酒、姜粉腌制十几分钟;3、小青椒切片,蒜切片备用;4、锅中油热后,放入肉……

  1、羊肚菌用清水泡透,去脚洗净,挤尽水分,加鲜汤蒸熟。2、琼脂冻雕成竹子形状,荷兰豆切成枝叶,然后插入竹上,放入条盘一端。3、锅置中火上,……

  1、鸡枞菌用清水脱去盐分;冬瓜用波浪花刀切成条状。2、锅入色拉油烧热,放树椒,葱姜片炒香,加入原料翻炒,倒入蔬菜高汤,加精盐、胡椒粉、蘑菇……

  1、将老人头菌改刀成0.1厘米厚的小片状,入沸水中焯约2分钟,捞出过凉沥干水,红椒切成圈状。2、五花肉切成小薄片,用盐、鸡精、料酒、龙凤酱……

  1、将虎掌菌、鲜红椒、鸡脯肉切成细丝,将鸡脯肉丝入味上浆待用。2、香芋用模具成形后,加高汤调味,蒸熟待用。将虎掌菌与鸡脯丝等配料一同炒熟,……

  1.净鳝鱼切成段,焯水洗净。野山菌洗净。火腿切片。2.取一大砂煲,装入适量清水,下鳝鱼段、火腿片、野山菌,大火烧开,撇去浮沫,改小火慢炖至……

  1、松茸菌洗净片片、焯水沥干水分,加入精盐、玫瑰露酒腌渍;蛋液打入碗内待用。2、将腌好的松茸菌拍面粉,拖蛋液,粘面包糠,入油锅炸至金黄色,……

  1、将香荠菜放入沸水中大火汆45秒,取出放入凉水中过凉,用刀将香荠菜剁成末。2、把牛肝菌放入沸水中大火汆3分钟取出。3、锅内放入色拉油,烧……

  1、干寒菌用温水漂洗表层泥沙,在清水中浸泡20分钟后,再换清水连续洗3-4遍,捞出沥干水分。把水发寒菌摘去蒂。2、五花肉切成0.2厘米厚的……

  1、将块菌切片用温水泡至回软,放入碗内加精盐、蛋液、淀粉上浆抓匀滑油;南瓜去皮切条;鱼子切块拍淀粉,分别入热油锅炸六成熟捞出。2、锅中入色……

  1、将鸡蛋打好,加入盐调味后搅拌均匀;白参用50℃的温水浸泡30分钟后取出,切成末。2、调好的蛋液放入傣家小竹筒内,放入白参、云腿粒调拌均……

  1、将老鸽剖洗净,去除内脏。2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。3、洗净沙参、玉竹,备用。4、猪瘦肉斩小块……

  1)将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。2)老鸭洗净,剁成大块,一只鸭子大约剁成8到……